モンテソーレ　グレコ・ディ・トゥーファ モンテソーレ(イタリア) / ワイン

厚みのある膨よかなボディ、ミネラル感が感じられます。土壌は、粘土質と石灰質。低温にてアルコール醗酵、ステンレスタンクにて温度管理しながら3ヶ月間シュールリー。桃や柑橘系、少しナッツ系のアーモンドような香りも。しっかりとした酸、 厚みのある膨よかなボディを感じられます。