グラシアン・エ・メイエ ブリュット グラシアン・エ・メイエ(フランス スパークリングワイン) / シャンパン＆スパークリングワイン

淡い黄色の外観、新鮮な白い花やライム、グリーンアップルのアロマが広がります。洋ナシのニュアンスを感じるしっかりした構成感のある味わいは、
繊細さを隠し持つダイナミックな風味を創り上げています。

土地：石灰質

醸造：ブドウは手摘みで収穫、150kgのブドウから100Lの搾汁を行います。最初の圧搾で搾汁された果汁に、厳選された酵母を使用して、一次発酵は行われます。
この地域の最高の畑から収穫されたそれぞれのブドウから作られたワインをブレンド後、時間をかけてゆっくりと二次発酵を行い、繊細な泡を持つワインが作り上げられます。
熟成18か月以上おこないます。

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