ピアン・デッレ・クエルチ(イタリア) / ワイン

ピアン・デッレ・クエルチ Pian delle Querci

ピアン・デッレ・クエルチ

Pian delle Querci　－ブランドストーリー

『圧倒的なのコストパフォーマンスのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』
「ピアン・デッレ・クエルチ」は牛の生産農家であった、ピンティ家ファミリーがオーナー且つ生産者で1991年からブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者として歩み始めました。モンタルチーノ北地区に位置しており、南西向きの畑は石灰質と粘土質土壌（雨の後は畑に入る際ビニールを履いて入らないと靴が埋まってしまうほど土がくっついて離れれません）です。



ワイナリーは畑に隣接しており、収穫後、数分でワイナリーにぶどうを運び入れることが出来ます。醸造所には50HL（5000L）のスロヴェニア産の大樽が並んでおり、ステンレスタンクにて28度以下に保ちながら醗酵後、熟成は全てこの大樽で行われます（毎年一樽買い足すので一部新樽が含まれることになります）。8.5ヘクタールのぶどう畑を所有し6Haが ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（平均約38,000本生産）、2Haがロッソ・ディ・モンタルチーノ（平均約14,000本生産）です。

作り手からのコメント

 スローフード協会が出版している「SLOW WINE2011」にてGrande Vino（＝クオリティの高いワイン）としてBrunello di Montalcino 2005が Bolgheri Superiore Grattamacco 2007 – Grattamacco、Bolgheri Sassicaia 2007 – Tenuta San Guido、Brunello di Montalcino Riserva 2004 – Biondi Santi 　Tenuta il Greppo、Brunello di Montalcino Riserva 2004 – Poggio di Sotto等と共に評価されております。

 

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