キアーリ社は、設立当時から150年以上に渡り、モデナの中心地に位置しており、歴史的な建物の中でワインが造られます。密閉タンクの中で二次発酵が行われ、最新の設備と技術を持つ3種類のボトルラインにより、スパークリングワインとしてボトリングされます。
7人のファミリーメンバーでランブルスコDOPとピニョレットDOCを生産し、その敷地は400ヘクタール、ブドウ畑は140ヘクタールに及びます。
キアーリ社は都市モデナの生産者組合のパートナーでもあるため、ブドウやモストを買い付けることもできます。
キアーリ社の技術スタッフがブドウを注意深く選別し、厳しくコントロールする事により、キアーリ社の製品すべてに高いレベルの品質が保証されています。
創業から150年以上に渡り、キアーリ社の名前は、エミリア・ロマーニャ州の伝統的な高品質ワインの基準とるまでに浸透しています。