カンティーナ・オルソーニャ(イタリア) / ワイン

カンティーナ・オルソーニャは1964年にオルソーニャ村の35軒のブドウ栽培農家が集まり結成したワイン生産者協同組合であり現在では所有する1,400ヘクタールのブドウ畑（100％オーガニック認証を受けたブドウ畑）を500軒ものブドウ栽培農家が参画してワイン製造を行っています。また所有するブドウ畑の50％がバイオダイナミック農法でDemeter（デメター）認証も取得しておりまさにイタリアを代表するオーガニックワインの生産者です。また海洋プラスチックによる海の汚染問題に対応するため2013年からプラスチック使用を禁止しており、すべてのワインのボトルにキャップシールを使用していません。ユーロリーフ、デメター、バイオダイバーシティ・フレンド認証の3つをラベルに表記。（BIB製品は一部除く）ラベルに採用しているSEVENDOTS『ナナホシテントウ』は、農生態系、自然生息地を守るため７つのメッセージを伝えてくれています。
(1)花粉媒介者を集約農園から守ろう
(2)自生生物を守ろう
(3)集約的なモノカルチャーから地球を守ろう
(4)肥沃な土地を守ろう
(5)在来品種を守ろう
(6)生物の有用と有害の間のバランスを守ろう
(7)山を守ろう　
カンティーナ・オルソーニャのワインを１本買うことにより生物多様性を守るため地球の緑化（1㎡の広さ）が推進されるというコンセプトも同時に発信しており、他にもミツバチなど自然界の動植物をモチーフにしたラベルのワインなどをリリースしており様々なブランドを通じて地域の環境保全に最大限配慮しながら高品質で美味しいオーガニックワインを世界中に届けています。