レ・ジャメル(バデ・クレモン)(フランス) / ワイン

レ・ジャメル(バデ・クレモン) Les Jamelles(Badet Clément)

レ・ジャメル(バデ・クレモン)

バデ・クレモン ブランドストーリー

バデ・クレモンは、1995年にローランとキャサリンのドゥロネー夫婦によって設立されました。
二人は、ブルゴーニュで代々ワインの醸造や販売に携わってきた家族に生まれ育ち、ブルゴーニュのみならず、世界中でワインの醸造を学んできました。
ドゥロネー夫婦は、ラングドック=ルーションの底知れぬ可能性に見入られ、
世界中で認められるワインのブランドを創るために、バデ・クレモンを立ち上げ、ラングドック=ルーションを中心に多数のブドウ栽培農家と契約し、高品質でコストパフォーマンスに優れたワインを数多く造り出しています。

ワインメーカー バデ・クレモン

高品質のワインを造るために

■原料のブドウ
・最高のテロワールのブドウを厳選
・高品質なブドウの安定的確保
・ブドウ栽培農家との密なコンタクト

ラングドック=ルーションを中心にその土地を十分に表現した畑を厳選、広範囲に複数のブドウ栽培農家と契約し、密接な連携を図る事で、高品質なブドウを安定的に確保しています。

■ワイン造り
・8人のワイン醸造家、1人の農学者
・3ヵ所に醸造所とセラーを完備
・ボトリング会社ソベマブとのパートナーシップ

エノログ(醸造責任者)でもあるドゥロネー夫妻が、ワイン醸造家チームと共に自らワイン造りに携わっています。
醸造を常にモニタリング、畑ごと、ブドウごとの特長を把握し、それをより活かす為のブレンドと熟成をおこなっています。
醸造所をフランス国内に3ヵ所持ち、各醸造所にはセラーを完備し、十分な熟成施設も確保しています。中でも2015年に新設された、
モンズの醸造所は最新の醸造設備を備え、5,000KLのワイン醸造が可能です。
 また、瓶詰はボトリング会社のソベマブに委託する事で、特殊なボトルやプライベートブランド商品等、様々なニーズに対応できる体制を取っています。醸造所内には分析・研究施設があり、専任の検査員と技術者からなる検査部門を置いて、徹底した品質管理をおこなっています。こうした品質が評価され、今では世界45ヵ国にワインが輸出されています。

100個の金メダル受賞歴をもつラングドック地方随一のブランド ※

レジャメルは世界40カ国で賞賛される、バデ・クレマンの造るバラエタル ワインです。

北米で有名なレストランのプロデュース等を手がけていましたが、メルヴィン・マスターがプロヴァンスに戻り、ローラン・ドロネー夫妻とラングドック・ルーションの優れたヴァン・ド・ペイのプロデュースを始めました。本例、気候・風土に恵まれた、排水性と保水性の2つを併せ持つ土壌にも恵まれているこの地で、いいワインは出来ないはずはないと考えたのでした。
彼は、南仏でのかつてのワイン・ビジネスのキャリアから、信頼のできる生産者を厳選し緻密なワイン造りを施し、そして世に送り出したのがされるヴァン・ド・ペイのカテゴリーのワインと比べると、その品質はAOCをも超えるレベルであり、価格はリーズナブルです。まさに、ラングドック・ルーションから誕生したスーパーヴァン・ド・ペイです。
醸造家 キャサリン・ドロネーの哲学はブドウ品種を尊び、バランスの良い飲みやすいワインを造ることです。これはブランド立上げ当初から変わらぬ哲学となっています。

※100個の金メダルは、1995年から2021年現在までの受賞数です。

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