SCHUCHMANN WINES(その他) / ワイン
シュフマンワインズ －ブランド・ストーリー
2008年に創設されたシュフマン・ワインズの創設者ブルクハルト・シュフマン氏は、多くの国々を旅行し、長年のワインラバーでした。学生の頃からジョージアを訪れ、国の美しさ、人々の温かさ、ワイン造りの大いなる可能性を知っていました。ジョージアの伝統的なワインの製法に、ドイツの類まれな技法を用いて、時代に相応しく、記憶に残るワイン造りを行っています。
シュフマンワインズのこだわり
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彼は良質なワインを生産するうえではそれぞれの品種が適した土壌に植えられること、つまりは日当たりと風通しがよく、マイクロクライメットに総合的に適していることが重要と考えています。
