
2019年に創業したI. Distilling & Coは、瞬く間にフランス全土で評判となり、
ミッシュランガイドの三つ星レストランをはじめ、200を超える店舗での取り扱いをいただいています。
フランス国外では現在、イギリスと日本の2ヵ国での発売となります。繊細なイモーテルの香りが誘う、
フランスの島を散歩するような香りの体験をどうぞお楽しみください。
【環境活動について】
「メリフェラ」は製品を作る責任として、環境との調和を大切に考えています。イモーテルを栽培し、蒸留する過程はエコシステムに則っており、持続可能な自然資源の保護を行いながら、生産を行っています。また、オレロン北部の西洋ミツバチ保護のための寄付活動をしています。また、製品はEUの有機認証を取得しています。「メリフェラ」創業者クリストフ・アミゴレナからのコメント「私たちのジンは自然環境が保護された環境で育ったイモーテルから作られています。これは島の持続的な開発に寄与し、地元の専門家と親密に働くことが不可欠だと考えています。生物多様性を守り、環境と社会への責任を果たして消費活動を行なっています」