雅－MIABI－ ボッテガ(イタリア プロセッコ) / シャンパン＆スパークリングワイン

東京手描友禅作家、小倉隆氏のコラボレーションのもと創り上げた特別デザインボトル

ボッテガが東京手描友禅作家、小倉隆氏のコラボレーションのもと創り上げた特別デザインボトルのスプマンテ。BOTTEGA雅 – MIABI。東京手描友禅の名匠、小倉貞右氏の長男である隆氏は、豊富な海外での生活経験と取材をもとに、日本に限定しない様々な様式や文様で和のモチーフを表現する自由で粋なデザインの世界を友禅の伝統技法で緻密に描き出す独特な作風で、高い注目と評価を受けており、様々な賞に輝くほか、アパレルブランドへのデザイン提供など幅広い活躍を繰り広げる日本伝統工芸士の若手を代表する一人です。
白い花、シトラス、リンゴ、洋ナシを思わせるフローラルでフレッシュなアタックに続く、パンの皮やナッツのような香ばしい酵母香とハーブやドライアプリコットの複雑なブーケが感じられます。優雅な酸と豊かなミネラルが特徴の、バランスのとれた辛口。フルーティだが確かなストラクチャーを感じる豊かな味わい。白い花とスイートアーモンドのアフターテイストが心地よい。