パルム・ドール(フランス シャンパーニュ) / シャンパン&スパークリングワイン

パルム・ドール Palmes d'Or

パルム・ドール

『ニコラ・フィアットの知識と経験を総集結させた プレステージ・シャンパーニュ』

パルム・ドールとは、ぶどうの出来が最高とみなされた年にしか造らない、ニコラ・フィアットの実力と創造性を物語る最高傑作です。
セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品でもあります。その本物が選んだのは、高貴なブラックパールからインスピレーションを受けたオリジナルボトル。神聖なるこだわりのものとに生まれたパルム・ドールをご堪能ください。

最高の芸術作品<パルム・ドール>

最も繊細でエレガントな味わいを出す為に選び抜かれた、3つのグランクリュ(シュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェ)とモングーのシャルドネ、そしてシルクのような滑らかさとボディをもたらす5つのグランクリュ(ブージィ、ヴェルジー、ヴェルズネィ、アンボネィ、アイ)のピノ・ノワール。その絶妙なバランスが織り成すこだわりの味がパルム・ドールです。
ブージィの力強さとリセィの独特な香りを、セニエ法によって最高のバランスで表現しているのが、パルム・ドールのロゼ。これらこだわりのセレクションが、醸造・熟成を経て生み出される最高の芸術作品<パルム・ドール・ブランド>です。2品とも限られた生産量の希少価値の高いシャンパーニュです。

作り手からのコメント

 <ニコラ・フィアット>の実力と創造性を物語る最高傑作です。セラーマスターのみがブレンドに携わり、味を決定できるこだわりの逸品を存分にお楽しみいただけます。

ワインノマド

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