Conde de Caralt(スペイン スパークリングワイン) / シャンパン&スパークリングワイン

コンデ・デ・カラル Conde de Caralt

コンデ・デ・カラル

Conde de Caralt -ブランド・ストーリー

地中海とモンセラ山の間、サンサルドゥニ・ダノイア周辺に、スペインでも有数のワイン産地、カタルーニャ地方があります。1960年代初め、伯爵の称号を持つホセ・マリア・デ・カラル・ボレルは、この地でワイン造りを始め、1964年に、彼の名前に因んで、コンデ・デ・カラル社として、最初のビンテージを市場に送り出しました。以降、コンデ・デ・カラル社は、新鮮で爽やかな地中海特有の雰囲気をまとった、高級カヴァとスティルワインとして、世界中からその真価を認められて来ました。コンデ・デ・カラルは比較的若いブランドですが、先人達が愛して止まなかった、この地域の豊かで個性的なワイン作りを受け継いでいます。

契約ブドウ栽培業者から提供される厳しい品質基準をクリアしたブドウのみを使用し、自社でワイン造り、瓶詰めを行います。このブドウの為に使用される畑は、土壌や気候など様々な要素を考慮し、最適な畑が選ばれます。また最高のブドウを育てるため、契約農家に様々な技術的な指導も行っています。

ブドウは全て手摘みで収穫されます。運搬中に酸化等のダメージの原因となる傷が入ることを最大限に防ぐため、大きな負荷がかからない小箱で生産場所まで運ばれます。ワイン造りに使用される酵母は、ブドウの個性を最大限に引き出すために自家培養酵母が使用されており、高い品質へのこだわりの一つとなっています。
そして長い年月をかけて確立した芸術的なブレンド作業により、コンデ・デ・カラルのワインが生まれます。

作り手からのコメント

 
”スペイン国内でも日本でも高評価!”
スペインワインの最高評価本、“ペニン・ガイド”2015年版にて高い評価を得ています。(「コンデ・デ・カラル ブリュット」 87点。)
また日本では、女性審査員による年1回のワインコンペティション<SAKURA AWARD 2016>にて、見事”ダブルゴールド”を受賞しています。

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NIHON SHURUI HANBAI CO., LTD.