2015/08/25 ニコラ・フィアット『ランド・オブ・ワンダーズボトル』限定発売のご案内！(2015) / ニュース

シャンパーニュ＜ニコラ・フィアット＞、今年の限定ボトルは、「Land of Wonders（ランド・オブ・ワンダーズ：すばらしき大地）」といい、ニコラ・フィアットのシャンパーニュを生み出す、その雄大な大地（ブドウ畑）に敬意を払い、「母なる自然」の繁栄を願って造られています。黄金色のボトルが豊かな大地を表現している非常に目を引くデザインになっています。

◆品種/ ピノ・ノワール40％、シャルドネ20％、ピノ・ムニエ40％

◆熟成：3年～4年
◆容量：750ｍｌ

イキイキとした酸味とボリューム感ある果実味を合わせ持つ現代的な味わい。幅広く様々な料理と合わせて楽しめるオールマイティな味わいのシャンパーニュ。

グランクリュ、プルミエクリュを含めた100から150のクリュよりブレンドして使用。20～35％のリザーヴワインを使用することで、ブリュット・レゼルヴのスタイルと品質を安定させています。

テイスティングコメント：
淡いゴールドに豊かでデリケートな泡。花のような香りに加えて、洋梨、ミラベル、イチジクなどの果実の風味。さらにアーモンドやヘーゼルナッツなどのニュアンス。クオリティの高いクリュのもつ強い個性から生まれた、心地よくバランスのとれた味わい。

合う料理：鶏肉の串焼きレモン風味、海老のクリームソース。舌平目のキノコ添え。

＊参考小売価格：5,750円（税別）
＊発売日：2015年９月中旬（予定）



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